- eine Salatgurke
- Kartoffeln nach belieben
- Zwiebeln
- Speck
- Essig & Öl
- Gewürzmischung z.B. "Mirador"
- oder "Gusto"
- Salz & Pfeffer
- ein Beutel Sahne
Zubereitung:
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und im Wasser bißfest kochen. Derweil die Zwiebeln mit dem Speck in Öl anbraten, die in dünne Scheiben geschnittene Salatgurke beigeben und das ganze leicht braun werden lassen. Danach Salz, Pfeffer und Gewürzmischung und ca. ein Eßlöffel Essig hinzugeben. Die bißfesten Kartoffeln in die Pfanne mit den Gurken geben, die Sahne beigeben und abschmecken- Voila
Notizen:
Das Gericht hat einen absolut feinen, neuen Geschmack- für Feinschmecker absolut zu empfehlen!
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